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2010.07.08

登竜門

Saga1
「嵯峨
熊本市田井島3-8-1 定休日:火曜日

Saga2
「嵯峨ポークカツカレー(マイルド) 辛さ★☆☆


いままで見て見ぬふりしてました。
熊本の人ならみんな知ってると言うぐらい辛口で有名な嵯峨。
まったくもって辛さに弱い僕が挑戦してきました!!マイルドで、、
マイルドといっても侮ってはいけません!確実によそのマイルドよりも辛いです。
次に行くことがあれば甘口にしよーと思っているぐらいですから。
辛さは、あまくち、マイルド、中辛、辛口とありますが僕は辛口を一生頼むことはないですね。

・・・っと、ここまで辛さの話しかしてませんが、ただ辛いという訳ではないのです。
まずルーがさらさらのスープ状。完全に煮込んで具が溶けて辛さの中にも甘みがあるんです。それはルーだけではなく、お米の甘みも感じたんですよね〜。お米も一粒一粒がちゃんとたっていて美味しく、ポークカツも衣が薄く揚げてあってシンプルなカレー。全体の主張をくずさない!

結果、トータルの味のバランスが考えられた辛いだけじゃないぞカレー!!是非、皆さんも一度は辛口で挑戦を!!

本日のカレー満足度     6

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コメント

ツイッターでブログの更新を告知するとは!新しい手法だ。つい、流れで見ちゃった。ところで嵯峨。昔、よく行ったなー。まだ、あったんだね。おいしそう。たまには行ってみよ。

投稿: はやせ | 2010.07.08 16時33分

やっと行くことが出来ました!

やっぱり、半端無く辛いですね!!

でも、やみつきになりそうです

投稿: yuzo | 2010.07.08 16時44分

嵯我だー
辛いですよねー。シンプルな見た目から
あの辛さがガツんと、、、あー、たべたーい。
あの看板がなんとも心ゆさぶります。

投稿: pika | 2010.07.09 12時32分

是非、辛口で挑戦を!!笑

投稿: yuzo | 2010.07.09 19時25分

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