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2010年1月

2010.01.30

馬肉!!

Viale
「cafe Viale馬肉の手作りカレー 辛さ★☆☆☆
熊本市江津1-1-12  定休日:月曜日


久々の更新でスミマセン、、
今までカレーをまったく食べてなかった訳ではないんですけど、更新が遅れてしまいました。その分、色々と面白いネタがたまっています。今度、紹介しますので乞うご期待!!

さてさて、今回は江津にあるカフェヴィアーレ。過去に何度かお茶を飲みにいっただけでカレーを口にしてませんでした。ここはベーグルが美味しいので有名ですがカレーも美味しいという噂。さっそく、馬肉の手作りカレーを注文しました。
基本の欧風カレーベース、具材は馬肉を残して形がなくなるぐらいまで煮込んであり、野菜や果物の甘みがよく出ています。ピリッとした辛さが利いているのも丁度良いバランスでした。
やはり、何か特別に味付けが際だっているよりもジンプルにバランスがとれているカレーに魅力がありますね。ヴィアーレのカレーは自分の家で作りたいカレーの上位に入ります!



本日のカレー満足度 
  7

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